Lempah Kuning Muara Hadir di Batam, Sajikan Rindu Kampung Halaman ala Bangka Belitung

Batam, STB – Aroma segar rempah-rempah nusantara tercium sejak pintu masuk Rumah Makan Lempah Kuning Muara dibuka. Sajian khas Bangka Belitung ini kini bisa dinikmati langsung oleh masyarakat Batam tanpa harus menyeberang jauh ke tanah kelahiran kuliner tersebut.

Berlokasi di kawasan Bundaran Ocarina, Batam Center, Lempah Kuning Muara resmi dibuka pada Kamis (11/9/2025) siang. Peresmian dilakukan langsung oleh sang pemilik, Obie Ardi.

“Alhamdulillah, gerai Lempah Kuning Muara khas Bangka Belitung ini telah resmi beroperasional. Ini pertama kalinya kami hadir di Kota Batam,” ujar Obie dengan wajah penuh semangat.

Rumah makan ini mengusung konsep prasmanan dengan cita rasa tradisional. Cukup memesan menu utama, pengunjung sudah bisa menikmati nasi dan lalapan sepuasnya. Aneka ikan segar seperti kerapu, kakap merah, tenggiri, pari, lobster, hingga udang menjadi bintang utama sajian lempah kuning yang diracik dengan kunyit, cabe, terasi Bangka, dan asam Jawa.

Tak hanya itu, Lempah Kuning Muara juga menghadirkan beragam menu khas lainnya. Mulai dari tumis jantung pisang, cumi asam kampung, cumi hitam, hingga pari asap kucai. Tiga pilihan sambal—terasi, tomat, dan kecap—melengkapi setiap hidangan, termasuk rusip sambal, fermentasi ikan khas Bangka yang kian memperkaya rasa.

Obie menuturkan, hadirnya Lempah Kuning Muara di Batam tak lepas dari potensi kota ini sebagai destinasi wisata yang dekat dengan negara tetangga. Ia berharap, kuliner khas Bangka Belitung dapat semakin dikenal wisatawan mancanegara maupun masyarakat lokal.

“Kami ingin menambah warna kuliner nusantara di Batam, sekaligus memperkenalkan cita rasa Bangka Belitung lebih luas lagi,” katanya.

Kehadiran rumah makan ini pun disambut gembira oleh warga asal Bangka yang bermukim di Batam. Salah satunya Sisilia, yang mengaku rindu kampung halamannya sedikit terobati.

“Dengan hadirnya makanan khas Bangka Belitung ini, rasanya seperti pulang ke kampung halaman. Menu yang biasanya kami rindukan kini bisa dinikmati di Batam,” ungkapnya sambil tersenyum.

Selain menu utama, Lempah Kuning Muara juga menyajikan sarapan khas Bangka setiap hari. Menjadikannya bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang nostalgia bagi perantau, sekaligus destinasi kuliner baru bagi wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa otentik Bangka Belitung di Kota Batam.